Blog RSS Feed

Το kimchi (κίμτσι) είναι ένα παραδοσιακό κορεάτικο είδος τουρσιού, που φτιάχνεται από λαχανικά (συνήθως από κινέζικο λάχανο και ραπανάκια) τα οποία έχουν υποστεί ζύμωση με αλάτι, τσίλι, σκόρδο, τζίντζερ και άλλα μπαχαρικά. Θεωρείται το εθνικό φαγητό της Κορέας και αποτελεί αναπόσπαστο μέρος της κουζίνας της εδώ και αιώνες.Η ιστορία του κίμτσι ξεκιν..

Matcha σημαίνει τσάι σε σκόνη και , πράγματι, το matcha είναι μια λεπτή σκόνη τσαγιού με χώρα προέλευσης την Ιαπωνία και η οποία δεν καταπολεμά μόνο την κόπωση και την υπνηλία αλλά και ενισχύει τη γενικότερη απόδοση του οργανισμού.Η γεύση και το άρωμα του matcha, τέλος θυμίζουν τη φρεσκάδα που έχει το χλωρό γρασίδι, ενώ στερείται της χαρακτηριστικ..

Όσπρια είναι τα φυτά και οι καρποί της οικογένειας των χεδρωπών. Έχουν υψηλή διατροφική αξία και μπορούν να αποτελέσουν πλήρη τροφή, λόγω των (μακρο)θρεπτικών τους συστατικών.ΠρωτεΐνεςΤα όσπρια έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυτική πρωτεΐνη, που φτάνει το 20-25%, και σε συνδυασμό με την υψηλή περιεκτικότητά τους σε φυλλικό οξύ μπορούν να υποκαταστήσ..

Γάλα Αμυγδάλου: Δείτε παρακάτω αναλυτικά τα θρεπτικά και τα θεραπευτικά συστατικά, τις ιδιότητες και τα οφέλη:1) Βοηθά στη διατήρηση των φυσιολογικών επιπέδων της αρτηριακής πίεσης και της υγείας της καρδιάςΤο γάλα του αμύγδαλου δεν περιέχει χοληστερόλη και είναι γνωστό πως καταναλώνοντας τροφές χαμηλές σε νάτριο και χοληστερόλη, διατηρούμε τη φυσι..