Γαρύφαλλο oλόκληρο

Πρόκειται για ένα ιδιαίτερα αρωματικό μπαχαρικό με ζεστή, γλυκιά και ελαφρώς πιπεράτη γεύση. 100% βιολογικό προϊόν, κατάλληλο για vegan διατροφή. Το ολόκληρο γαρύφαλλο (γνωστό και ως μοσχοκάρφι) χρησιμοποιείται ευρέως σε:

• Γλυκά: Κλασικό συστατικό σε μελομακάρονα, κουραμπιέδες, κέικ, μπισκότα και γλυκά του κουταλιού.
• Μαγειρική: Προστίθεται σε κοκκινιστά κρέατα, σάλτσες, μαρινάδες και πιλάφι για βάθος στη γεύση.
• Ροφήματα: Χρησιμοποιείται για τον αρωματισμό τσαγιού, ζεστού κρασιού (mulled wine) και σιροπιών.