Ντακάκια με χαρουπόμελο & ελαιόλαδο

Νόστιμα παξιμάδια (ντακάκια) με χαρούπι, χωρίς γλουτένη.

Χειροποίητα και μοναδικά, φτιάχνονται σε παραδοσιακό Κρητικό φούρνο, με εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, χωρίς προσθήκη ραφιναρισμένης ζάχαρης. Ως γλυκαντικό, χρησιμοποιείται χαρουπόμελο.

Μια παραδοσιακή Kρητική λιχουδιά που συνοδεύει ευχάριστα κάθε γεύμα ή απολαμβάνεται σαν ορεκτικό, σαλάτα ή κυρίως πιάτο μαζί με άλλα συστατικά της επιλογής σας. 

Συστατικά: Αλεύρι βρώμης χωρίς γλουτένη, άμυλο αραβόσιτου, αλεύρι ρυζιού, εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο (12%), χαρουπόμελο (10,71%), χαρουπάλευρο, μπέικιν πάουντερ (άμυλο αραβόσιτου, διογκωτικά μέσα: μονοφωσφορικό ασβέστιο, διττανθρακικό νάτριο), ψύλλιο, ξηρή μαγιά χωρίς γλουτένη. Μπορεί να περιέχει ίχνη από αμύγδαλα και σουσάμι.