Σάλτσα τρούφας και τυρί πεκορίνο

Εμπνευσμένη από την ιταλική γαστρονομική παράδοση, αυτή η σάλτσα αποτυπώνει τη γεύση του Pecorino Romano και όλη τη γεύση της τρούφας, για πρώτα πιάτα απόλυτης αριστείας.

Ιδανική για πρώτα πιάτα, εγγυάται ένα πλούσιο και γευστικό αποτέλεσμα με γρήγορο και πρακτικό τρόπο.

Συστατικά: Χυμός τρούφας, φρέσκια κρέμα γάλακτος 25%, ηλιέλαιο, γάλα, Pecorino Romano DOP (πρόβειο γάλα, αλάτι, πυτιά αρνιού, γαλακτικά ζυμώματα) 5%, Τρούφα brisura (Tuber aestivum Vittad. 50% – προέλευση ΕΕ, χυμός τρούφας (νερό, Tuber aestivum Vittad. 0,1% – προέλευση ΕΕ) 3%, τροποποιημένο άμυλο, βούτυρο, γαλακτωματοποιητής: λεκιθίνη ηλίανθου, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, καλλιεργημένα μανιτάρια (Agaricus bisporus),αλάτι, φυσικές αρωματικές ύλες, πρωτεΐνη ορού γάλακτος, άμυλο καλαμποκιού, μαύρο πιπέρι